TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VĂN LANG HÀ NỘI Số 457 Hoàng Quốc Việt- Cầu Giấy- Hà Nội LỚP HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG Mục tiêu của khóa học - Trang bị những kiến thức căn bản về kỹ thuật pha chế đồ uống. - Nâng cao tay nghề về pha chế đồ uống tại các nhà hàng khách sạn và quán bar.. - Giúp học viên phát huy khả năng sáng tạo của bản thân - Ngoài ra học viên có kiến thức về kinh doanh mở nhà hàng, quán bar và mô hình trà sữa. . Nội dung khóa học B1: + Khái quát nghiệp vụ bar + Hướng dẫn sử dụng và bảo quản dụng cụ pha chế + Nguyên tắc khi pha chế + Cách lựa chọn và bảo quản nguyên vật liệu B2: + Phương pháp pha chế đồ uống và cách trang trí đồ uống + Thực hành pha chế cà phê đen + Thực hành pha chế cà phê nâu + Pha chế cà phê trứng ( C1, C2) + Pha chế ca cao sữa, ca cao cà phê B3: + Sinh tố chuối + Sữa chua chuối + Sinh tố xoài B4: + Sinh tố dưa hấu + Sinh tố bơ + Sinh tố Hoa quả thập cẩm + Sữa chua thanh long + Cocktail hoa qủa B5: + Sinh tố thanh long + Sữa mật ong + Trà chanh lipton + Trà dilmarh sữa, cam B6: + Sinh tố sữa chua + Sinh tố cam + Sinh tố Chanh leo + Chanh leo nóng + Chanh leo đá B7: + Nước táo sữa mật ong + Nước Trứng sữa cà rốt + Nước ép cà rốt + Trà sữa quất + Sinh tố chuối táo + Sinh tố táo quýt B8: + Sinh tố đu đủ + Sinh tố Chanh + Sinh tố cà chua + Sữa đá chanh + Fruit punch B9: +Alile Mocktail + Vigimpira colada + Hawai Paradise + Passy Fool + Cocaoco + Mango cooler (lạnh) B10: +Goodmorning + Pinacolada + Vodka gimlct + Honey Moon + Rượu Tầng 3. Thời gian đào tạo: 10 buổi (Học viên được thực hành ngay tại lớp) 4. Thời gian học: Có các ca : Sáng, chiều, tối các ngày trong tuần để học viên lựa chọn 5,Học Phí: 3,500,000 VNĐ/ khóa ( Bao gồm nguyên liệu thực hành) 6, Địa điểm học: số 457 Hoàng Quốc Việt- Cầu Giấy- Hà Nội 7, Sau khóa học kết thúc: - Các học viên sẽ nắm được các kỹ năng để Pha chế và trang trí decor các loại - Các học viên được giới thiệu việc làm tại các nhà hàng, quán bar trong thành phố Hà Nôi Hotline tư vấn: 0982 180 362/ 0973 86 86 23 ( Tuyết) Website:http://caodangvanlang.net/lop-hoc-day-pha-che-do-uong Page: https://www.facebook.com/Cao-Đẳng-Văn-Lang-572892756220118/?fref=ts
