Ếch thì món dồi dào canxi, protein mang rộng rãi công thức làm không giống nhau, mang đến giá trị chất dinh dưỡng cao cũng như mùi vị ngọt thanh không khó dùng. Mang món ăn ếch xáo măng, anh chị sẽ nấu bữa chén thường tăng nhiều và lộng lẫy hơn nhờ vị thịt ếch mềm, ngọt nay càng nâng cao làm thích ý sở hữu vị chua dịu thuộc măng, thơm thơm từ vài lá giò gai và phụ gia. Cùng vào bếp và nêm bữa ăn ếch đảo măng này nhằm gần như cá nhân trong người quen quý vị được ăn mùi vị thơm tuyệt vời, nhiều sức hút nhe! Xem thêm: http://hocnauan.over-blog.com Thành phần gồm: - 700 gr ếch - 200 gram măng củ - 50 gam nghệ sống - Hai - Ba củ tỏi - Hành lá - 50 gr ngò gai - Phụ gia: Bột nấu, muối, đường, dầu hào Bí quyết làm: Một. Xử lý ban đầu - Nghệ gọt da, giã mịn. - Tỏi bằm nhỏ. - Ếch ly bề ngoài, làm cho sạch có muối, cắt miếng ăn ngon. Tẳm cộng thêm bột nghệ, tỏi, hạt nấu. Tâm huyết tẳm khoảng chừng 30 phút. - Măng hấp cùng với xíu muối, sau đỏ xả lại mang nước lạnh. Tiếp theo trụm măng tới lúc mềm, giảm vị đắng. Hai. Nêm - Nấu đã làm nóng dầu động vật trong chảo, chừa ra ếch vào rang tới lúc thịt vàng, bên ngoài giòn. Nhằm qua 1 bên. - Kế tiếp phi tỏi trong chảo dầu nhà mình đã chiến ếch. - Măng băm miếng đúng ý, đưa vào xáo. Nấu nết xíu các thứ cần để nêm nếm vào măng. Lúc măng mở đầu tương đối săn lại, trút thịt ếch vào trộn cùng nhau. Để ớt, nấu dầu hào kèm ít hương liệu để làm say mê, đúng chuẩn. Rắc tăng ngò gai, hành lá vào trộn phần lớn và ngưng sử dụng bếp. ba. Giải bài - Chọn ếch trộn măng ra đĩa xơi vưa đủ nóng. Ưa chuộng: lúc nấu thức ăn này các anh chị yêu cầu xử lý sạch rửa sạch ruột, lọc dăm ba đường gân đơn thuần và làm vừa ăn kỹ hạn chế đặt vi khuẩn còn sót lại.
