chỉ với 15.000 đồng, thực khách hàng được hưởng thụ ngay khi đó món bún bò Huế thơm lừng mùi sả, mắm ruốc kèm đưa thêm bát cơm nguội, lạ mà ngon quên lối về. học hỏi bài viết chọn lựa gạo miền bắc, gạo tám thơm, gạo đặc sản thái dương, gạo tết, gạo đặc sản để nấu bữa trưa ngon cả nhà. Bún bò Huế - 1 thức ăn cực kỳ gần gũi người nào cũng biết mọi khi nói tới vùng đất cố đô, tuy vậy bún bò kết hợp với cơm nguội thì tại Huế cũng chính là cái hiếm. Quán nằm trong 1 con hẻm không lớn đường Trịnh Công Sơn (TP.Huế). từ chợ Đông Ba, qua cầu Gia Hội, xuôi xuống số 206 Trịnh Công Sơn, vào hẻm hạn hẹp là gặp ngay lập tức quán bún đặc biệt này. Quán có tên Cảnh Vân, tuy vậy người ta hay liên hệ là quán bún dì Vân cho không còn xa lạ. Quán thêm từ 5 giờ 30, tới 9 giờ 30 là cạn nồi, Hiểu được cốt tử mọi khách lao động từ sớm, các người bốc vác, xe thồ, xích lô… trong chợ Đông Ba. mặc dù quán nằm trong hẻm và diện tích không lớn, tuy thế lúc nào cũng nờm nợp, từ khách quen đến các người từ phương xa tới thưởng thức thực phẩm quen mà lạ này. Quán dì Vân phân phối phổ biến cái bún như bún bò (bò tái, bò gân, xương bò), bún làm thịt heo (bún giò, ba chỉ, khuông heo), bún chả... tuy nhiên món đặc biệt và lôi kéo hơn cả chính là bún bò cơm nguội. Bún bò cơm nguội, vừa quen vừa lạ1 Món bún bò cơm nguội giúp nhiều bạn cần lao no bụng ấm lòng Bát bún bò cơm nguội dưới đây chỉ có được mức giá 15.000 đồng, bao gồm giết mổ bò tái, đào thải heo cùng nước lèo ngọt đặm đà sở hữu màu đỏ cam đặc biệt. lúc ăn, chúng ta có thể cảm nhận được vị ngọt thanh của xương hầm, vị cay nồng của ớt, mừi hương thoang thoảng của sả cùng 1 vị siêu đặc trưng của mắm ruốc. Thực người dùng có thể đồ ăn kèm mang bắp chân sinh sống, chi phí và rau thơm. quan trọng, cơm ở đây dù rằng đi kèm không tính phí nhưng luôn được phân phối trong khoảng các hạt gạo thơm ngon, để người dùng không chỉ no mà còn cần ngon. hơn nữa, quán còn ấn tượng thực khách hàng bởi hũ ớt chưng dầu ăn cộng bún. Ớt cay thơm nức, lại béo béo và thơm... Dì Vân tên phần lớn là Lê Thị Hồng Vân (52 tuổi), có thâm niên cung cấp bún đã từng 15 năm. Dì chia sẻ: “Đa số thực khách tại Đây chính là các người lao động nên tôi muốn có thêm cơm để họ có khả năng ăn vừa ngon lại vừa no. hàng ngày tôi bán thấp hơn 70 - 80 kg bún có bổ sung 30 lon gạo, do có người ăn cơm kèm bún, có được người sử dụng nước bún ăn với cơm”. Mỗi thực bạn đến quán lúc ăn đều có một chén cơm bên cạnh, ai ăn hết muốn áp dụng bổ sung thêm tùy ý. Lần đầu tiên được hưởng thụ món bún siêu lạ này, anh Nguyễn Văn Hoàng cho biết: “Tôi được bạn bè giới thiệu quán này khi đến thăm Huế. Bún dưới đây vị cực kỳ đằm thắm, lúc ăn không bắt buộc nêm nếm gì đưa thêm nhiều. giết mổ mềm tuy nhiên vẫn siêu săn, Chi phí lại giá tốt. dòng lạ nhất trong đó là chén cơm nguội, cơm vô cùng mềm và ăn rất phù hợp với bún”. ko kể ăn ngon, ăn no ra, có khả năng quan sát thấy dưới đây tình người được sẻ chia bên trong cuộc sống bề bộn, dù ấy chỉ là chén cơm nguội ăn kèm có bún. những năm qua, quán dì Vân trở thành địa chỉ quen thuộc của người lao động trong Huế.
